パンの太らない食べ合わせ

どうしてもパンが食べたくなったら食べる前に抹茶豆乳を飲みます。また、食べている最中にも抹茶豆乳を飲むと効果的です。

パンにはトランス脂肪酸という悪玉コレステロールを増加させてしまう物質が含まれています。そこで発揮されるのが抹茶に含まれるポリフェノールの働きです。ポリフェノールは悪玉コレステロールを減らしてくれるのです。また、抹茶豆乳は急な血糖値の上昇を抑え、脂肪が蓄積されるのを防いでくれるのです。

太らないポイント

抹茶のカテキンは糖の脂肪の吸収を抑制する効果があります。
そして、豆乳の成分（ppaα)は体内の脂肪を溜めずにエネルギーとして消費してくれます。

抹茶豆乳の作り方

豆乳…200cc
抹茶…小さじ1杯
蜂蜜…大さじ1～2杯（お好みで加減して下さい）

【ホット】
小鍋に豆乳、抹茶を入れ沸騰しないように暖めます。火を止めてから蜂蜜を加えかき混ぜてできあがりです。

【アイス】
抹茶を大さじ1杯程度の熱湯で溶かし、次に蜂蜜を入れて溶かします。最後に豆乳を少しずつ入れてよく混ぜます。氷を入れてできあがりです。